Cara Menghantar Makanan Sejuk Beku Supaya Ia Tiba Beku

Makanan beku tiba beku apabila tiga perkara betul: penebat, sumber sejuk dan masa transit. Silap salah satu dan sekotak stik, makanan laut atau ais krim bertukar menjadi bayaran balik. Panduan Jabatan Pertanian AS untuk makanan pesanan pos adalah khusus tentang maksud "tiba dengan selamat": makanan harus tetap dibekukan, sebahagiannya dibekukan dengan hablur ais, atau pada atau di bawah 40°F (4°C) apabila ia dibuka. Panduan ini menerangkan cara membungkus makanan sejuk beku untuk penghantaran, cara memilih antara ais kering dan pek gel, cara menentukan masa penghantaran, dan tempat beg terlindung yang boleh diguna semula sesuai dengan program penghantaran jenama makanan. Ia ditulis oleh Sealock (YiFuLong Outdoor Gear Co., Ltd.), yang telah mengeluarkan beg terlindung dan penyejuk lembut di China dan Vietnam selama lebih 20 tahun.

Tiga Lapisan Penghantaran Beku

Bekas berpenebat.Panduan USDA mengesyorkan penghantaran barang mudah rosak dalam buih atau pembungkusan kadbod beralun berat dengan sumber sejuk. Kebanyakan penghantaran beku menggunakan kotak terlindung: busa polistirena, pelapik bertebat di dalam karton beralun atau kantung bertebat bermuka foil. Dinding yang lebih tebal membeli lebih banyak masa.

Sumber sejuk.Ais kering menyimpan makanan beku; pek gel beku memastikan makanan sejuk. Untuk barangan sejuk beku dalam perjalanan sehari atau lebih, ais kering biasanya diperlukan. Untuk barangan sejuk, atau barangan sejuk beku pada penghantaran tempatan yang singkat, pek gel selalunya mencukupi.

Karton luar.Kotak luar beralun yang kukuh melindungi penebat dan membawa label: "Keep Refrigerated" atau "Keep Frozen", dan, di mana ais kering digunakan, penandaan ais kering pembawa dan berat bersih ais kering.

Pek Ais Kering atau Gel?

Ais kering mengeluarkan gas karbon dioksida apabila ia menyublimkan, jadi bungkusan mesti boleh dibuang: jangan sekali-kali menutup ais kering dalam bekas kedap udara. Panduan kami untukberapa lama ais kering bertahanmeliputi kuantiti dan keselamatan, danpek ais untuk penyejukmembandingkan pek gel, ais dan botol beku.

Membungkus Makanan Sejuk Sejuk untuk Penghantaran

Bekukan pepejal makanan dengan baik sebelum pembungkusan, sebaik-baiknya pada suhu penyejuk beku di seluruh, dan prasejukkan bekas terlindung. Bungkus barang beku dengan rapat; bongkah makanan beku yang padat menahan suhu jauh lebih lama daripada kepingan longgar dengan udara di antaranya. Balut atau beg makanan supaya ia tidak menyentuh ais kering secara langsung, dan letakkan ais kering di atas makanan, kerana udara sejuk tenggelam. Isi setiap celah dengan kertas renyuk atau lebih banyak penebat, kerana poket udara hangat dengan cepat. Kemudian tutup karton luar, meninggalkan laluan bolong yang diperlukan oleh pembawa jika ais kering berada di dalam.

Menepati Masa Penghantaran

Pilih perkhidmatan semalaman atau dua hari, dan hantar awal minggu ini. Panduan USDA menasihatkan penghantaran supaya bungkusan tidak diletakkan di depoh pada hujung minggu, dan tidak menghantar barang mudah rosak ke alamat yang tiada siapa yang boleh menerimanya dengan segera. Beritahu penerima bila mengharapkannya. Semasa ketibaan, mereka harus membuka kotak sekaligus dan memeriksa makanan dengan termometer: beku, sebahagiannya beku dengan hablur ais, atau pada 40°F atau lebih rendah adalah selamat; apa-apa yang lebih hangat tidak boleh dimakan, dan pengirim harus diberitahu.

Di mana Beg Bertebat Boleh Digunakan Semula Sesuai

Untuk penghantaran kurier jarak jauh, kotak terlindung satu perjalanan adalah perkara biasa. Beg bertebat yang boleh diguna semula didatangkan dengan sendiri dalam penghantaran yang lebih pendek dan berulang: penghantaran daging tempatan, makanan laut dan makanan, kotak ladang, klik dan kutip dan perkhidmatan langganan yang mengumpul beg pada penurunan seterusnya. Beg penyejuk boleh guna semula berjenama dengan pek gel sejuk beku menyimpan barang sejuk beku pada laluan hari yang sama, memotong sisa pembungkusan dan meletakkan logo jenama di kaunter dapur pelanggan setiap minggu. Kami membina beg ini dengan pelapik gred makanan yang dikimpal, lap bersih dan cangkerang yang dijahit atau dikimpal, daripada 300 keping setiap reka bentuk. Lihatbeg penghantaran makanan untuk armadadanbeg sejuk boleh guna semula.

Beg Bertebat untuk Program Penghantaran Makanan

Imej	Model	Kapasiti	Dimensi (H × W × D)	Berat badan	Pembinaan	guna
	Beg Tote Penyejuk Berzip (SL-C529)	Kotak makan atau runcit; beban 40 lb	30 × 50 × 30 cm 11.8 × 19.7 × 11.8 in	Atas permintaan	TPU mesh luar, buih EPE, pelapik PEVA selamat makanan, zip kalis air; Tahan beku 8+ jam dengan zip tertutup	Penghantaran beku dan sejuk pada hari yang sama
	Beg Tote Bertebat	Dibuat mengikut saiz kotak anda	Adat	Bergantung pada saiz	TPU atau poliester luar, pelapik PEVA, zip, penjenamaan panel penuh	Langganan dan program klik-dan-kumpul
	Penyejuk Kalis Bocor Roll-Atas (SL-I288)	20 L	36 × 46 × 21 cm 14.2 × 18.1 × 8.3 in	1.4 kg / 3.1 lb	TPU 840D, EPE sel tertutup, roll-top kalis bocor yang dikimpal; sehingga 48 jam	Makanan laut dan produk basah dengan pek ais

Soalan Lazim

S: Bagaimanakah cara saya menghantar makanan sejuk beku?

J: Bekukan ia padat, bungkusnya padat dalam bekas berpenebat dengan ais kering atau pek gel beku, isikan celah-celahnya, tutupnya dalam karton luar yang kukuh dengan label yang betul, dan hantar semalaman atau dua hari pada awal minggu.

S: Adakah pek ais kering atau gel lebih baik untuk menghantar makanan sejuk beku?

A: Ais kering menyimpan makanan beku dalam perjalanan satu atau dua hari tetapi dikawal dan mesti dibuang. Pek gel sesuai dengan makanan sejuk dan penghantaran beku yang singkat.

S: Apakah suhu yang sepatutnya dicapai oleh makanan sejuk beku?

J: Masih beku, sebahagiannya beku dengan hablur ais, atau pada atau di bawah 40°F. Makanan melebihi 40°F tidak boleh dimakan.

S: Apakah cara paling murah untuk menghantar makanan sejuk beku?

J: Pilihan selamat termurah biasanya adalah masa transit terpendek yang anda boleh dapatkan dengan ais kering paling sedikit yang masih menutupinya, dalam penebat bersaiz betul. Pembungkusan berlebihan kotak menambah berat; kurang pembungkusan berisiko mendapat bayaran balik.

S: Bolehkah anda membuat beg terlindung yang boleh digunakan semula untuk perkhidmatan penghantaran kami?

J: Ya, bersaiz pada kotak anda, dengan pelapik gred makanan dan penjenamaan anda, daripada 300 keping setiap reka bentuk.

Panduan penghantaran mengikut nasihat keselamatan makanan pesanan pos USDA. Ais kering dikawal untuk penghantaran; ikut peraturan semasa pembawa anda tentang kuantiti, pembungkusan dan penandaan.